モモムギ日記-日々ほわほわと生きていく

人生の底辺(笑)から少しずつ自分を癒していく日々をつづっています

食べたいものを作るという思考にたどり着くまで

雨の祝日

みなさまいかがお過ごしでしょうか

 

今日はいっぽも外に出ないと決めて

昨日たくさん買いだめしたモモムギです

 

ゆっくりダラダラする予定だったのだ

ところがクリスマスの飾り付けなんて始めてしまったため

結構ハードな午前となってしまいました…

 

午後はゆっくりするぞ

 

最近、というかほんとうにごく最近

ワタクシ料理をするようになりました

 

え。今まで何つくってたん?

と思われますよね

 

そう

カレー

シチュー

親子丼

ホイコーロー

肉団子スープ

たまにすき焼き…

みたいなローテーションで

しのいでいたのです

 

土日にパパがごちそうを作ってくれるので

なんとかそれでモモムギさんちの食卓はまかなわれてきました

 

いやほんとにすまない

ににくんよ

べちくんよ

 

どうにもどうにも

料理というものにモチベーションがあがらなかったのです

胃弱で食べることにあんまり興味がなかった

ということもあるのですが

 

いかんせん

女の子だという理由で

3人兄弟なのにワタシだけ家事をやらされたことと

 

あのパパの実家で同居した時の

暗黒の料理時代が

ワタクシの料理に対する情熱を(もともとあんまりないものを)

うばってしまったのでしょう(遠い目)

 

どんなにつかれていても

掃除だけはできるというのに、夕方料理をするときの

重い腰といったら!

 

そんなワタシですが

かわいい弁当の本なんかを見るのは大好きで

ラブリー♥️

チャーミー♥️

という気分になれる

 

最近図書館で借りた

伊藤まさこさんのお弁当の本がとても可愛くて

おいなりさんとポテトサラダが美味しそうで

 

久しぶりに作ってみようと思いたちました

 

ポテトサラダ好きなんです

でもなんとなく敬遠していた…

 

だって

じゃがいもゆでて

にんじんゆでて

ゆでたまご作って

ベーコン炒めて

キュウリをしぼって

マヨネーズで合えてさ

 

そこまでしてメイン料理にならないなんて!!!!(笑)

 

ここでワタクシひらめきました

 

いやまて

もうメインでいいじゃんポテサラが

なべいっぱい作ればいいじゃん

 

で、おいなりさんと食べればいいじゃん

 

その日の晩御飯は

おいなりさんとポテトサラダ(大量)となりました

 

子供たちも喜んで食べてくれました

 

ママ、やればできるじゃん

 

ありがとうににくんよ

 

ワタシ、一汁三菜とか栄養バランスとか頭でっかちに

思っていたけれど

ようは食べたいものを作ればよかったのね

 

そういうことなのね(*´Д`*)

 

というわけで

今日はハンバーグと筑前煮です

筑前煮は

しいたけとごぼうをどうにかする気持ちになかなかなれませんでしたが

冷凍コーナーに筑前煮お野菜セットが売っていたので

ありがたく活用させていただきました

 

みなさまよい祝日を

 

お読みいただきありがとうございました